Кто придумал печенье с предсказаниями

В этой статье маг Ольга Васильева отвечает на вопрос «Кто придумал печенье с предсказаниями?».

За то, кому считаться изобретателем печенья с предсказаниями уже давно борются три страны — Китай, Япония и Америка.

Китайская версия

В 14 веке жил китаец Чжу Юань Чжан, который каждый год на день урожая выпекал традиционные лунные пирожки для угощения.В этот период времени у правления Китаем была династия Юань — монгольского происхождения. Все китайцы давно не жаловали такой вид правления и тут в голову Чжу Юань Чжан пришла мысль, разложить в печенюшки записочки с призывом о восстании и свержении правителей. Притворив смою идею в жизнь все угощения были розданы всем жителям Китая без малейшего подозрения о заговоре. В тот же момент правительство было свергнуто и править страной стал китаец Чжу Юань Чжан.

Японская версия

Как утверждают японцы, то их печенья появились гораздо раньше китайских. Такие печенья с записочками давались всем прихожанам в храмах с древних времен.

Американская версия

ИСТОРИЯ ПЕЧЕНИЙ С ПРЕДСКАЗАНИЯМИ

Мы расскажем Вам различные истории, которые существуют в мире и объясняют таинственное происхождение Печений с предсказаниями, или как их принято называть — Fortune Cookie.

Есть много теорий, и много спекуляций вокруг таинственного происхождения fortune cookie.

В каком городе fortune cookie возникли, кто придумал печенья с предсказаниями, чье это изобретение — китайское, японское, американское или революционеров 14-го века, дебатов на эту темы было огромное количество. В 1983 году в Сан-Франциско даже проходил псевдо-юридический Суд — Исторический Обзор, для определения происхождения fortune cookie.

Мы напишем для Вас все, известные нам истории, а уж какой верить – выбирать только Вам!

Легендарная История Fortune Cookie №1

Китайский иммигрант, Дэвид Юнг, основатель Компании по производству лапши в Гонконге, живя в Лос-Анджелесе, изобрел fortune cookie в 1918 году. Он увидел голодного нищего, бродящего возле его магазина, эта картина так взволновала его, что Дэвид Юнг создал необычные печенья и раздавал их бесплатно на улицах. Каждое печенье содержало полоску бумаги с цитатами из Библии или напутствиями и нравоучениями, написанными для Юнга, пресвитерианским служителем.

Читайте также:  Почему предсказания нельзя рассказывать

Легендарная История Fortune Cookie №2

Некоторые утверждают, что японский иммигрант, Макото Хагивара, изобрел fortune cookie в Сан-Франциско. Хагивара был дизайнером знаменитого японского Чайного Сада в парке «золотые Ворота » и слыл страстным садоводом, пока анти-японской мэр не уволил его с работы на рубеже веков. Позже, новый мэр восстановил его в должности. В 1914 году, чтобы показать свою глубокую признательность друзьям, которые стояли за него во время лишений, Хагивара сделал печенье и положил благодарственные записочки внутрь. Этими печеньями он угощал своих гостей, которые помогали ему в трудные времена, когда восстановился и начал снова служить в японском Чайном Саду. В 1915 году печенья с предсказаниями были выставлены в Панама-Тихоокеанской Выставке и в Сан-Франциско на Всемирной ярмарке.

Легендарная История Fortune Cookie №3

В начале 1900-х Чайнатаун Сан_Франциский стал превращаться из гетто в милую туристическую достопримечательность. Сан-Франциский Чайнатаун показывал туристам настоящие восточные традиции и опыт. Город стал украшаться в китайском стиле, начал принимать участие в конкурсах архитектуры. Предположительно, развитие туризма привело к изобретению fortune cookie, так как привыкшие к десерту европейцы хотели что-то сладенькое в заключении трапезы, а в китайских традициях такого не было. Чтобы удовлетворить требования туристов относительно десерта, китайский работник Сан-Франциского завода по производству лапши изобрел печенье с предсказанием в 1930-е годы. Внутри этих печений был небольшой клочок бумаги, в котором можно было найти китайскую мудрость.

Легендарная История Fortune Cookie №4

Во время 13-го и 14-го веков, Китай был захвачен монголами. Говорят, что монголы не ели китайские Лунные печенья с ореховой пастой – такие особые печенья в форме месяца. Так, захваченные китайцы прятали записочки, с датой их революции внутри Лунных печений, где обычно находился желток. Под видом даосского священника, революционер Чу Юань Чан, вместе со своими единомышленниками, вошел в город и занял укрепленные позиции с помощью координации действий посредством Лунных печений. Эти инструкции, помогли согласовать и скоординировать восстание, которое успешно освободило китайский народ, позднее благодаря этому была основана Династия Мин. Лунный фестиваль стал регулярно отмечаться. Частью этой традиции стало печь печенья с изречениями внутри них.

Читайте также:  Как привлечь удачу и деньги в свою жизнь в домашних условиях от ванги

Считается, что эта легенда вдохновила китайцев, работающих на строительство американских железных дорог через Сьерра-Невада в Калифорнии на изобретение fortune cookie. Когда проводился Лунный фестиваль, они не имели каких-либо традиционных тортов. Так, исходя из необходимости, они импровизировали из жесткого печенья, таким образом, и родились традиционные Fortune Cookie.

Сегодня Fortune Cookie в мире.

Fortune cookies стало нарицательным в китайских ресторанах после второй Мировой Войны. Это не традиционная часть китайской кухни, как принято считать. Просто американские и европейские клиенты привыкли после основного блюда есть десерты, а в китайской культуре такой традиции не было. Так, исходя из необходимости были изобретены fortune cookies, предлагающие американцам и европейцам что-то знакомое с экзотическим колоритом, и в то же время такой десерт является очень экономичным для китайских производителей.

Наконец, такое чудесное угощение дошло и до России, и мы теперь имеем возможность в полной мере испытать на себе такое чудесное изобретение с восточным колоритом и запутанной историей происхождения!

Как называются китайские печенья с предсказаниями?

Я читала, что изобрели первыми эти печеньки не китайцы, а японцы, называлось “омикудзи” и вручались прихожанам храма по праздникам. Что касается китайцев, то их в древности захватили монголы, понятно, что народ постоянно бунтовал против захватчиков и вот в таких печеньках (их пекли в форме луны и называли “лунные пирожки”) передавали записки участникам восстания. Потом американцам понравилась идея, они её подхватили и стали печь Печенье Судьбы – печеньки с предсказаниями.

Такие печенинки носят название “Печенья счастья”. Именно ” печенья”, потому что берем по штучке. Fortun cookie – В большинстве своем подаются в качестве десерта в китайских ресторанах. В таких печеньях при надкусывании находим записочку с предсказанием будущего. Такие печеньки сегодняшним днем практикуется накладывать в емкости для конфет(в офисах для гостей) и пользуются они большим спросом.

Читайте также:  Как хранить печенье с предсказаниями

Печенье с предсказаниями имеет несколько легенд возникновения.
В Китае печенья с предсказаниями имеют название: “tsujiura senbei”. А история его вот какая.
Давным-давно в Китае, в пятнадцатую ночь восьмой луны выпекали “лунные” пирожки к празднику урожая. Тогда еще правила монгольская династия Юань.
Согласно правилам, в то время о дате мятежей было принято сообщать в письменной форме и одному смекалистому китайцу пришла в голову мысль, засунуть записки с датой восстания в “лунные” пирожки.
После восстания этот умный китаец, Чжу Юань Чжан взошел на трон, как первый император династии Минь.
В Японии же такое печенье называется “омикудзи”, а пошло название от способа гадания. Японцы писали на бумажках несколько вариантов решения проблемы и несмотря выбирали один. Он и являлся истинным.
А вот запекать предсказания с печеньем придумал Макото Хагивара, иммигрант из Японии. У него был свой ресторан и в знак благодарности посетителям Макото запекал такие печенья с добрыми пожеланиями или словами благодарности и раздавал их клиентам в качестве бесплатного подарка.
Посетителям так это нравилось, что вскоре клиентов были толпы и другие рестораны, узнав об этом, переняли данную традиция.

Китайские печенья с предсказаниями это кондитерские изделия в виде печенья специфичной формы, в каждое из них кладётся бумажка с пророчествами, мудрыми изречениями, пожеланиями счастья, любви, афоризмами. Послания могут быть разные, этот классический десерт может состоять из хрустящих вафель, которые складывают, внутри них записка. Fortun cookie таит в себе сюрприз, но тем и приятнее получать и ждать, так как это неожиданно, заставляет применять фантазию изготовителям, чтобы понравиться потребителям, знатокам десертов не только по вкусу, но и по содержанию послания.

Читайте также:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Adblock detector